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秋色シチュー
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秋色シチュー-レシピのメイン写真

秋色シチュー

Haerbin
Haerbin @cook_40033705

ちょっと冷え込む秋の夜長にぴったり(^^)
旬の味覚を使った、見た目にもお腹にもほっこりあったかなメニューです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンのメニューとしてもオススメです。ほんのり甘くてお子様にも喜ばれそうvv

ちょっと冷え込む秋の夜長にぴったり(^^)
旬の味覚を使った、見た目にもお腹にもほっこりあったかなメニューです。
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ハロウィンのメニューとしてもオススメです。ほんのり甘くてお子様にも喜ばれそうvv

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Haerbin
Haerbin @cook_40033705

ちょっと冷え込む秋の夜長にぴったり(^^)
旬の味覚を使った、見た目にもお腹にもほっこりあったかなメニューです。
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ハロウィンのメニューとしてもオススメです。ほんのり甘くてお子様にも喜ばれそうvv

ちょっと冷え込む秋の夜長にぴったり(^^)
旬の味覚を使った、見た目にもお腹にもほっこりあったかなメニューです。
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ハロウィンのメニューとしてもオススメです。ほんのり甘くてお子様にも喜ばれそうvv

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. しめじ 1株
  3. ウインナー 7~10本
  4. シチューのルー 半箱
  5. 水 ルーの箱の表示による
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作り方

  1. 1

    カボチャのわたを取り、一口大に切って平皿に並べ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。

  2. 2

    しめじは石づきを取ってばらして水洗いし、ウインナーは一口大に切る。

  3. 3

    ②を深めの鍋に入れ、ルーの素に表示されている水を足して火にかける。

  4. 4

    沸騰したら火を弱め、ルーを加え、ときどき軽く混ぜながら、とろみがつくまで更に10~15分煮る。

  5. 5

    火を止め、最後に①を加え、カボチャが崩れないように軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

★カボチャは一緒に鍋で煮ると、崩れてなくなってしまいます。ぜひ別に加熱してください。

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Haerbin
Haerbin @cook_40033705
2007/10/27 14:46に公開
こんにちは♪Haerbinです。ハルBIンではなく、ハルPIンです。どうぞ宜しくお願い致します(^^)ハワイ料理のレシピ集ではありません。ゴメンナサイ(^^;ヘルシー&低カロリー、安くて簡単!をモットーにしています♪
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