ごろごろサツマイモとツナのクリームパスタ
あっこりんママ @atkkorin
サツマイモと隠し味の味噌がコクを出してくれます。クリームソースがフェットチーネに絡んで美味しい❤
このレシピの生い立ち
いつもはカボチャで作るのですが子供達が大好きなサツマイモで作ってみました。
ごろごろサツマイモとツナのクリームパスタ
サツマイモと隠し味の味噌がコクを出してくれます。クリームソースがフェットチーネに絡んで美味しい❤
このレシピの生い立ち
いつもはカボチャで作るのですが子供達が大好きなサツマイモで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。サツマイモを１ｃｍの薄切りにし耐熱皿に入れレンジで６～７分チン。
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- 2
フライパンに油（分量外）大さじ１～２を入れ玉ねぎを透き通るくらいまで炒めます。そこに小麦粉を入れ絡めます。
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- 3
別の鍋でパスタを茹で表示時間の１分前（８分）に取り出します。（※茹で汁は お玉２～３杯ほどとっておく）
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- 4
２にツナ（缶汁も）を入れサツマイモを入れ崩しながら炒め＊を入れトロミが付いたらパスタを入れ塩コショウで味を調える。
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- 5
器に盛り、お好みでパセリやパルメザンチーズをかけてどうぞ。
-
- 6
我が家では４の工程まで作っておき、時間差で食べるパパの分は、食べる時に絡めています。
コツ・ポイント
※サツマイモの崩し具合にもよりますので濃いようなら、パスタの茹で汁または牛乳を入れて下さい❤サッパリがお好きな方は生クリームを牛乳に変えても♬
つくれぽ
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