けしてカロリーは低くない素麺

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

ガツガツ食せるもりもり素麺!
このレシピの生い立ち
ただの素麺じゃものたりなかった

けしてカロリーは低くない素麺

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ただの素麺じゃものたりなかった

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材料

1人分
  1. 素麺 1束(100g)
  2. ピーマン 1/2
  3. 豚バラ 5枚
  4. キャベツ 1枚
  5. 青ねぎ 1本
  6. めんつゆ 適量(水で薄めるタイプなら薄めておく)
  7. 塩コショウ 少々
  8. 醤油 小1
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜は切って、豚肉と共に炒め、塩コショウ、醤油で味を付けたら水溶き片栗粉で餡をつくる

  2. 2

    湯掻いた素麺に、表記どおりに薄めためんつゆをかけ、1を盛り付ける

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

あぁぁぁ、なんて簡単なんだろう
前の日が野菜炒めなら
それを少しとっておくだけで、1品できあがります。

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ももまりんご
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同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
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