しっとりやわらか鳥天♪
からあげも美味しいけど、サクッとした衣のしっとりジューシーな鳥天はいかがですか?
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たまには鳥天♪と思い^ ^
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鶏胸肉にフォークでぶすぶすと刺します。やわらかくなるように。ぶすぶすたくさん!
一口大にカットし、合わせた漬けだれに、2〜3時間漬け込みます
タレの濃さはお好みで♪
タレが残っていれば軽く拭き取り、記載の分量より少し水少なめで作った、ドロっとした衣をつけて揚げます
170度くらい♪
中まで火が通ったら完成♪
味はしっかり目ですが、大根おろしと、ポン酢、塩をつけても美味しかったです♪
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