パブリカのオリーブ油あえ
Lilybell @cook_40094322
今回は黄色のパブリカのみを使いましたが、
いろいろな色のパブリカを混ぜても可愛い。
お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
パブリカは焼くと甘くなると言われたので。
ピーマンキライでもパクパクいけます。
パブリカのオリーブ油あえ
今回は黄色のパブリカのみを使いましたが、
いろいろな色のパブリカを混ぜても可愛い。
お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
パブリカは焼くと甘くなると言われたので。
ピーマンキライでもパクパクいけます。
作り方
- 1
パブリカは大きさにより、半分か、４分の１に切る。
- 2
グリルで真っ黒になるまで焼く
-
- 3
少し冷まして皮をむく。
真っ黒になるまで焼いた方が簡単に剥けます - 4
食べやすい大きさにきる
- 5
オリーブ油をまわしかけ、塩で味を整える。
- 6
冷蔵庫で冷やす。
できあがり。
コツ・ポイント
材料がシンプルなだけに、美味しいものを使ってください。お塩などこだわってみて。
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とにかく簡単に出来てパプリカの美味しさを楽しめます。緑、赤、オレンジ、黄色と多種類の色パプリカを混ぜると栄養価もバッチリ
Hachiママ -
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