簡単！フードプロセッサーでチョコスコーン
yukinko☆☆ @cook_40092608
子供が大好きなやわらかで優しい味のスコーン。
フードプロセッサーを使って簡単に！
このレシピの生い立ち
見栄えよく美味しいスコーンが作りたくて研究しました。
簡単！フードプロセッサーでチョコスコーン
子供が大好きなやわらかで優しい味のスコーン。
フードプロセッサーを使って簡単に！
このレシピの生い立ち
見栄えよく美味しいスコーンが作りたくて研究しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを8㎜角くらいに小さく刻み冷凍庫で30分冷やす。
-
- 2
フードプロセッサーに薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩、バターを入れて混ぜる。
-
- 3
2と牛乳とチョコチップをボールに入れて固めのヘラで外側から混ぜ生地をまとめる。なるべく練らないでね。
-
- 4
まな板に打ち粉(薄力粉・分量外)をし、1.5㎝くらいの長方形に伸ばし、これを半分に折り伸ばすことを4回繰り返す。
- 5
1.5㎝の厚みに伸ばした生地を型で抜いて表面に牛乳(分量外)を塗る。型がない場合は包丁でカットしてね。
-
- 6
200℃に余熱したオーブンで15分焼く。
-
コツ・ポイント
◯薄力粉等を冷やすと型抜きがしやすいよ。
◯練らないように外側から混ぜて。
◯材料が温まらないように手早く作業をしてね。
◯表面の牛乳は塗らなくてもＯＫ!
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