もやしときゅうりと人参のさっぱり和え
ころまろ @cook_40089905
簡単ですぐに出来ちゃうプロの味！
このレシピの生い立ち
サラダに代わる簡単で美味しい一品を増やしたくてスーパーのお惣菜コーナーを見ていたら思いつきました（笑）
もやしときゅうりと人参のさっぱり和え
簡単ですぐに出来ちゃうプロの味！
このレシピの生い立ち
サラダに代わる簡単で美味しい一品を増やしたくてスーパーのお惣菜コーナーを見ていたら思いつきました（笑）
作り方
- 1
人参、きゅうりを千切りにする。きゅうりは太めでいい。
-
- 2
お湯を沸かし、そこにもやしと人参をいれてしんなりするまで茹でる。2分くらい。
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- 3
しんなりしたらザルにあげて水でさっと冷ましてから軽く絞って水気を取る。そこにきゅうりを入れる。
- 4
☆(醤油、お酢、砂糖、ごま油)を混ぜて、少し馴染ませてから野菜にかけて混ぜる。
タレは2分くらい置いておくと馴染む。 -
- 5
野菜から少し水が出て薄くなるので、私はタレを2倍量で作り、半分は混ぜて、残りの半分は食べるときにかけます！
コツ・ポイント
コツもポイントもありません！ほんとに簡単です！茹でて、冷まして混ぜるだけ！
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あれっこ母さん -
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