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冷蔵庫のあまりもので煮物風♪
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冷蔵庫のあまりもので煮物風♪-レシピのメイン写真

冷蔵庫のあまりもので煮物風♪

クックX14B0D☆
クックX14B0D☆ @cook_40088060

あるものいれちゃえ~(о´∀`о)というレシピです！
このレシピの生い立ち
煮物を食べたいけど、材料が……っというときのレシピです。その時により中身の食材もかわりますが元は一緒です(笑)

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冷蔵庫のあまりもので煮物風♪

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クックX14B0D☆ @cook_40088060

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煮物を食べたいけど、材料が……っというときのレシピです。その時により中身の食材もかわりますが元は一緒です(笑)

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材料

4人分
  1. 大根 1/２本
  2. 人参 1/２本
  3. さつま揚げ(ちくわでもok) ２枚
  4. 木綿豆腐 1/2丁
  5. だしの素 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 酒 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根だけ先にゆでます。
    お水は大根が浸かる程度で~(*´∀｀)

    • 冷蔵庫のあまりもので煮物風♪作り方1写真
  2. 2

    大根が透明になってきたら人参投入♪
    だしの素もいれちゃいます。

  3. 3

    人参が柔らかくなってきたらさつま揚げ投入♪
    ここで調味料を全て入れます。

    • 冷蔵庫のあまりもので煮物風♪作り方3写真
  4. 4

    蓋をし少し味が染み込むまで待ちます。
    あたしは洗い物減らすため、アルミホイルで(笑)

    • 冷蔵庫のあまりもので煮物風♪作り方4写真
  5. 5

    豆腐はちょっと厚めに斜めに削ぎ落としました。
    崩れたかんじが好きなので木綿です。

    • 冷蔵庫のあまりもので煮物風♪作り方5写真
  6. 6

    豆腐が色づいてきたら完成です(*´∀｀)

    • 冷蔵庫のあまりもので煮物風♪作り方6写真

コツ・ポイント

ずっと中火でやってました！
切ったら入れる…それだけです(笑)

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クックX14B0D☆
クックX14B0D☆ @cook_40088060
2015/03/19 03:55に公開

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