ベーコンは2㎝幅に切る。

ブロッコリーは小房に分けて切る。

豆腐はペーパータオルで包み水切りし、食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱し、中火で豆腐にこんがり焼き目をつける。

フライパンを軽く拭き、サラダ油を熱しベーコンとブロッコリーを炒める。

合わせ調味料を加え炒め、豆腐を戻して軽く炒める。

皿に盛って粉チーズをかけて完成。