ピーマンのゴマ和え

風のオカン
風のオカン @cook_40094443

ピーマンのにおい減少
このレシピの生い立ち
ピーマンを茹でたところピーマン特有のにおいがなくなったのでゴマ和えにして見ました

ピーマンのゴマ和え

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このレシピの生い立ち
ピーマンを茹でたところピーマン特有のにおいがなくなったのでゴマ和えにして見ました

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材料

  1. ピーマン 5個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. ひとつまみ
  4. すりごま(白) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種を取り、千切りにして好みの堅さに茹でざるに揚げる

  2. 2

    1をボールに入れ調味料を加え和える

コツ・ポイント

醤油を使うと色が悪くなるので塩を使う

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