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おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ
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おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ-レシピのメイン写真

おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ

noripetit
noripetit @noripetit

大根おろしとポン酢でさっぱりと!
簡単な衣ですが〜サクサク美味しくできますよ♡
少量の油で揚げ焼きにして。

このレシピの生い立ち
わが家ではヒレよりも人気のミルフィーユカツです。
夏らしく、おろしポン酢でさっぱりと!

大根おろしとポン酢でさっぱりと!
簡単な衣ですが〜サクサク美味しくできますよ♡
少量の油で揚げ焼きにして。

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夏らしく、おろしポン酢でさっぱりと!

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おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ

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noripetit @noripetit

大根おろしとポン酢でさっぱりと!
簡単な衣ですが〜サクサク美味しくできますよ♡
少量の油で揚げ焼きにして。

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夏らしく、おろしポン酢でさっぱりと!

大根おろしとポン酢でさっぱりと!
簡単な衣ですが〜サクサク美味しくできますよ♡
少量の油で揚げ焼きにして。

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夏らしく、おろしポン酢でさっぱりと!

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 10枚くらい
  2. 塩、こしょう 少々
  3. 薄力粉・水 各 大さじ3くらい
  4. パン粉 適宜
  5. サラダ油 適宜
  6. 大根 4〜5cm
  7. しそ 5〜6枚
  8. ポン酢しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉を1人前につき5枚程度重ねて、軽く塩、こしょうをする。

    • おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉と水を混ぜて1の豚肉をくぐらせる。

    • おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ作り方2写真
  3. 3

    2にパン粉をまぶす。

    • おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに少し多めの油をしいて両面こんがりと揚げ焼きにする。

    • おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ作り方4写真
  5. 5

    大根おろし、千切りしたシソをのせたらポン酢をかけて召し上がれ♡

    • おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ作り方5写真
  6. 6

    大根おろしアートのスヌーピーをのせて♡
    → ID 17826070

    • おろしポン酢deさっぱりミルフィーユカツ作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用などの薄切り肉を使っています。枚数はお肉の厚さや大きさなどで加減してくださいね。

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noripetit
noripetit @noripetit
2016/07/31 08:18に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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