♪安納芋で☆なんちゃって栗ご飯?♪

Natustyle @cook_40054987
栗ご飯っておいしいけど、硬い皮をむくのは一苦労(((^^;)
でも安納芋を炊き込んだらおいしい栗ご飯もどきになりました☆
このレシピの生い立ち
定期宅配で届いた安納芋を、どうやって食べようか?考えている時に、ふと思い付いて作ってみたらおいしくできました(^^)/
♪安納芋で☆なんちゃって栗ご飯?♪
栗ご飯っておいしいけど、硬い皮をむくのは一苦労(((^^;)
でも安納芋を炊き込んだらおいしい栗ご飯もどきになりました☆
このレシピの生い立ち
定期宅配で届いた安納芋を、どうやって食べようか?考えている時に、ふと思い付いて作ってみたらおいしくできました(^^)/
作り方
- 1
お米2合を普通にといで、いつもより大さじ1杯分少ない水加減にセットし、★印のものを入れて浸水させます♪
- 2
安納芋は皮をむき、食べやすい大きさに切って水にさらします♪
皮をむいたあとのお芋は240gありました♪ - 3
浸水が終わったお米に安納芋を入れたら、すぐに炊き始めます♪
- 4
白米と同じ炊き上がり時間で、ご飯を炊きます♪
- 5
炊き上がった『お芋ご飯』をよくかき混ぜます♪
- 6
筋っぽくなくて甘い安納芋と、ちょっぴり塩味のごはんがもの凄く相性バツグンです(^^)/
- 7
2015. 11. 2 話題入りしました~(*≧∀≦*)
レポを下さった皆様♪ありがとうございます(^-^)/
コツ・ポイント
安納芋の皮をむいて、お釜にポンと入れるだけなので超簡単です(^^)/
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