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簡単♬桃のケーキ
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簡単♬桃のケーキ-レシピのメイン写真

簡単♬桃のケーキ

あっほ
あっほ @cook_40038252

バター不使用♬オリーブオイルで作る、しっとり優しい味のお手軽ケーキです。冷やして食べてもグゥ~ですよ✿

このレシピの生い立ち
桃をいただいたので、ケーキに入れてみました。自身のレシピ「簡単♬りんごケーキ(ID:17954828)」の桃バージョンです。こちらも美味しくできたのでアップしてみました✿

バター不使用♬オリーブオイルで作る、しっとり優しい味のお手軽ケーキです。冷やして食べてもグゥ~ですよ✿

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簡単♬桃のケーキ

あっほ
あっほ @cook_40038252

バター不使用♬オリーブオイルで作る、しっとり優しい味のお手軽ケーキです。冷やして食べてもグゥ~ですよ✿

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桃をいただいたので、ケーキに入れてみました。自身のレシピ「簡単♬りんごケーキ(ID:17954828)」の桃バージョンです。こちらも美味しくできたのでアップしてみました✿

バター不使用♬オリーブオイルで作る、しっとり優しい味のお手軽ケーキです。冷やして食べてもグゥ~ですよ✿

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材料

18cm角型1台分
  • 桃 1個
  • 卵 3個
  • 砂糖 90g
  • オリーブオイル 70cc
  • 薄力粉 140g
  • 粉糖(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    薄力粉はふるっておきます。型にシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱します。

  2. 2

    大きめのボールに卵を割り入れ、砂糖を3回に分けて加えながら白っぽくもったりとするまで泡立てます。

    • 簡単♬桃のケーキ作り方2写真
  3. 3

    2に、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜます。

    • 簡単♬桃のケーキ作り方3写真
  4. 4

    桃を1~2cmの角切りにします。3のボールに加え、へらで手早く混ぜます。

    • 簡単♬桃のケーキ作り方4写真
  5. 5

    4に薄力粉を加え、混ぜます。さっくりと、でも粉が残らないように混ぜてください。

    • 簡単♬桃のケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に流し入れ、170℃のオーブンで35分焼きます。途中、焼き色がつきすぎる時はアルミホイルをかぶせてください。

    • 簡単♬桃のケーキ作り方6写真
  7. 7

    粗熱がとれたら型からはずしできあがりです♬お好みで粉砂糖を振ってくださいね✿

    • 簡単♬桃のケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

簡単に美味しくできます♬
全卵は白っぽくもったりとするまで泡立ててください。5では、粉っぽさがなくなればOKです。混ぜすぎないようにしてくださいね。

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あっほ
あっほ @cook_40038252
2008/08/25 21:41に公開
♫ 甘いもの大好き♡ 皆さんの素敵なレシピに幸せをたくさんいただきました。 アリガトウ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ❤ *:;;;;;:*:;;;;;:*:;;;;;:*:;;;;;:* 都合により,クックを続けられなくなりました。これまで可愛がっていただき,ありがとうございました✿
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このレシピのキーワード

ケーキ 桃 薄力粉 卵

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