簡単♬桃のケーキ

あっほ @cook_40038252
バター不使用♬オリーブオイルで作る、しっとり優しい味のお手軽ケーキです。冷やして食べてもグゥ~ですよ✿
このレシピの生い立ち
桃をいただいたので、ケーキに入れてみました。自身のレシピ「簡単♬りんごケーキ(ID:17954828)」の桃バージョンです。こちらも美味しくできたのでアップしてみました✿
簡単♬桃のケーキ
バター不使用♬オリーブオイルで作る、しっとり優しい味のお手軽ケーキです。冷やして食べてもグゥ~ですよ✿
このレシピの生い立ち
桃をいただいたので、ケーキに入れてみました。自身のレシピ「簡単♬りんごケーキ(ID:17954828)」の桃バージョンです。こちらも美味しくできたのでアップしてみました✿
作り方
- 1
薄力粉はふるっておきます。型にシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱します。
- 2
大きめのボールに卵を割り入れ、砂糖を3回に分けて加えながら白っぽくもったりとするまで泡立てます。
- 3
2に、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜます。
- 4
桃を1~2cmの角切りにします。3のボールに加え、へらで手早く混ぜます。
- 5
4に薄力粉を加え、混ぜます。さっくりと、でも粉が残らないように混ぜてください。
- 6
型に流し入れ、170℃のオーブンで35分焼きます。途中、焼き色がつきすぎる時はアルミホイルをかぶせてください。
- 7
粗熱がとれたら型からはずしできあがりです♬お好みで粉砂糖を振ってくださいね✿
コツ・ポイント
簡単に美味しくできます♬
全卵は白っぽくもったりとするまで泡立ててください。5では、粉っぽさがなくなればOKです。混ぜすぎないようにしてくださいね。
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