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焼き芋リサイクルサラダ
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焼き芋リサイクルサラダ-レシピのメイン写真

焼き芋リサイクルサラダ

nabana
nabana @cook_40022056

焼き芋リサイクルメニュー第2弾。素材の味が活きて、調味料は最小限でOK。おいしいよ!自信あり。
このレシピの生い立ち
今日は、おでん。ちょっとヒンヤリした副菜が欲しくて。

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今日は、おでん。ちょっとヒンヤリした副菜が欲しくて。

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nabana
nabana @cook_40022056

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今日は、おでん。ちょっとヒンヤリした副菜が欲しくて。

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材料

  1. 焼き芋の残り 1/2本分くらい
  2. きゅうり 1本
  3. りんご 1/8個分くらい
  4. にんじん 適量
  5. レーズン 一掴み
  6. 塩 小匙1/2
  7. ごま油 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    にんじん、きゅうり、焼き芋の残り、りんごはすべて千切り。にんじんは、レンジでチンして柔らかくしてから、冷ます。

  2. 2

    全部をざっくり混ぜて馴染ませ、塩、ごま油を和えて、出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

コツは特に無いです。美味しく、食べて下さい(=^^=)

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nabana
nabana @cook_40022056
2007/10/29 10:55に公開
長女はやっと大学生になり、次女は中学2年生になりました。相変わらず、魚料理、和食が多い母のメニューにクレームをつけつつ、スクスク育ち、身長も、靴のサイズも母を追い越していきました。体重だけは、私が勝つんだけどね…^_^;
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