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北海道こんぶはだしをとった物を利用。
4X3センチ角ぐらいの食べやすい大きさに切る。
天ぷら粉を水で溶き、3等分する。
かつおぶし、ゴマには塩を半量ずつまぜる。
こんぶに衣を薄くつけ、170℃の油で揚げる。
衣は薄くつけてください。
こんぶに水気があると衣がつきません、少し乾いてからをつけて下さい。
大人には七味唐辛子味もいいですよ。
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