和風マーボー豆腐 離乳食にも♩取り分け
Miki @cook_40088857
味噌ベースなのでごはんによく合います☆
離乳食・大人取り分け出来るのでとっても楽です♩
このレシピの生い立ち
我が家ではあまり手を加えずに子供と一緒のメニューが食べれるものを作ります♩
大好きなマーボー豆腐パクパク完食♩♩
和風マーボー豆腐 離乳食にも♩取り分け
味噌ベースなのでごはんによく合います☆
離乳食・大人取り分け出来るのでとっても楽です♩
このレシピの生い立ち
我が家ではあまり手を加えずに子供と一緒のメニューが食べれるものを作ります♩
大好きなマーボー豆腐パクパク完食♩♩
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りしニラも小さく切る
豆腐は水切りし食べやすい大きさに -
- 2
フライパンにゴマ油を引き挽肉を炒め色が変わってきたらしょうがを入れ
玉ねぎ→ニラの順に炒める -
- 3
全体的に火が通ったら出汁・酒を入れて2〜3分煮込み味噌を入れる
-
- 4
豆腐を入れ更に軽く煮込む
-
- 5
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ全体的に火が通りトロミがついたら出来上がり♩
-
- 6
☆離乳食中期☆
食べれる食材を使い和風出汁を
入れて煮込んだら一旦取り分け片栗粉でトロミをつけても十分です♩
コツ・ポイント
使う味噌によって味がかなり変わってきます！
美味しい味噌を使うと抜群に美味しいです！笑
和風なので野菜も色々代用出来ます♩
挽肉の代わりに鮭などを入れても美味しいのでオススメです♩
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