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まるごとキャベツの肉詰めトマトソース
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まるごとキャベツの肉詰めトマトソース-レシピのメイン写真

まるごとキャベツの肉詰めトマトソース

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

キャベツの甘みトマトの酸味がたまらないですチーズでコクがでます
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柔らかいキャベツをまるごと食べたいと思いました

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材料

4人分
  • キャベツ 1個
  • ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 小1/2
  • 人参 小1/2
  • にんにく(チュウブ) 少々
  • トマト缶 1缶
  • ブイヨン(固形) ３個
  • チーズ(とろける) お好み
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    キャベツの中身をくり抜く

  2. 2

    ひき肉に卵とニンニク、玉ねぎ、人参のみじん切りを入れよく混ぜ合わる

  3. 3

    キャベツの中に混ぜ合わせたひき肉を詰め切り込みを入れる

  4. 4

    大きめのフライパンにキャベツを入れ、かぶるくらいの水を入れ、沸騰したらブイヨントマト缶を入れ蓋をして15分煮込む

  5. 5

    チーズを乗せてとろけるまで蓋をして出来上がり

    • まるごとキャベツの肉詰めトマトソース作り方5写真

コツ・ポイント

大きめのキャベツや硬いものだともう少し煮込みが必要なので圧力鍋で煮込んでもいいかも

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クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348
2015/03/17 14:25に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 にんじん キャベツ トマト缶 にんにく 卵 チーズ 玉ねぎ

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