水分ムギューと絞るが勝ち。
このレシピの生い立ち柴漬け風を作ってみたかった…
野菜はテキトーに切り、塩をまぶして重しをして１、２時間くらいおく。
野菜の水分をこれでもかと思うくらいムギューと絞り、☆を合わせる。
冷やしてボリボリ食べる。終わり。
ムギュー！！！！！！野菜と☆はジップロックに入れて冷やしてます。★まじめに追記★最近は面倒くさくなって、大根と人参をテキトーに切ってビニール袋に梅酢と揉み合わせておしまい、です。小細工無しでも美味しいんです…梅酢、さまさまです。
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