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長芋のコンソメ煮
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長芋のコンソメ煮-レシピのメイン写真

長芋のコンソメ煮

たけすけ
たけすけ @cook_40094647

長芋の優しい味がする簡単煮物、
ベーコンがいい味出してます。
このレシピの生い立ち
元々、だし醤油で煮ていたレシピを目先を変えて、コンソメでアレンジしてみました。

長芋の優しい味がする簡単煮物、
ベーコンがいい味出してます。
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元々、だし醤油で煮ていたレシピを目先を変えて、コンソメでアレンジしてみました。

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長芋のコンソメ煮

たけすけ
たけすけ @cook_40094647

長芋の優しい味がする簡単煮物、
ベーコンがいい味出してます。
このレシピの生い立ち
元々、だし醤油で煮ていたレシピを目先を変えて、コンソメでアレンジしてみました。

長芋の優しい味がする簡単煮物、
ベーコンがいい味出してます。
このレシピの生い立ち
元々、だし醤油で煮ていたレシピを目先を変えて、コンソメでアレンジしてみました。

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材料

2人分~
  1. 長芋 150g
  2. ベーコンスライス 2枚
  3. コンソメキューブ 1個
  4. 水 250㏄
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剝いて
    大きめの乱切りにします。

    • 長芋のコンソメ煮作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切ったベーコン、
    長芋、コンソメ、水を鍋に入れ火にかけます。

    • 長芋のコンソメ煮作り方2写真
  3. 3

    ひと煮たちさせ、
    弱火で約10分
    長芋のふちが半透明になるまで煮ます。

    • 長芋のコンソメ煮作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒で味を調えます。

  5. 5

    竹串が通るようなら出来上がり。

    • 長芋のコンソメ煮作り方5写真

コツ・ポイント

お水の量は長芋がひたひたにかぶる位、調整をしてください。
コンソメはお好きなブランドをお使いください。

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たけすけ
たけすけ @cook_40094647
2016/07/30 13:59に公開
趣味の手ごねパンにお菓子作りを楽しんでいます。http://ameblo.jp/adamas7/
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