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夏の豆腐料理(お酒にも!)
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夏の豆腐料理(お酒にも!)-レシピのメイン写真

夏の豆腐料理(お酒にも!)

5103n
5103n @cook_40103156

夏の晩酌によく合います。
もう一品のおかずにも。
このレシピの生い立ち
田舎の母がよく作ってくれました。

夏の晩酌によく合います。
もう一品のおかずにも。
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田舎の母がよく作ってくれました。

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夏の豆腐料理(お酒にも!)

5103n
5103n @cook_40103156

夏の晩酌によく合います。
もう一品のおかずにも。
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田舎の母がよく作ってくれました。

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材料

4人分
  1. 薬味ネギ 10本位
  2. ケンちゃん豆腐(滑らかな豆腐なら何でも) 360g
  3. みょうが 1本
  4. 塩昆布 7g
  5. 味塩 適量
  6. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    みょうがを縦半分に切ってから小口切り

  2. 2

    薬味ネギを3cm位に切っていく

  3. 3

    ボールに、豆腐、みょうが、薬味ネギを入れ、塩昆布と混ぜる。

  4. 4

    お塩、ごま油を一回し入れて、味を整える。

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5103n
5103n @cook_40103156
2016/07/30 13:59に公開
お酒が好き!お酒に合う料理を載せていきます。
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