グレープフルーツのティーゼリー
--tomo-- @cook_40064691
食欲がなくても食べられるさっぱりティーゼリーです。
グレープフルーツはちょっとすっぱいくらいの方が美味しくできます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたデザートが食べたかったので。
グレープフルーツのティーゼリー
食欲がなくても食べられるさっぱりティーゼリーです。
グレープフルーツはちょっとすっぱいくらいの方が美味しくできます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたデザートが食べたかったので。
作り方
- 1
グレープフルーツの皮を剥き、実の部分だけを取り出す。
こぼれてしまう果汁も、下に器を置いてとっておいてください！ - 2
水を沸騰させ火を止めた状態で紅茶を出す。
飲むときより少し濃い目に出した方が美味しと思います。 - 3
紅茶に砂糖・粉ゼラチンを溶かし入れる。
- 4
お好みの器にグレープフルーツを果汁ごと入れ、上からゼリー液を注ぎ少しかき混ぜる。
- 5
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり！
- 6
【器について】
私は小さいパウンドケーキ型で作ってます。
急なお客様にも切り分けて出せるので便利です！
コツ・ポイント
甘いのがお好きな方はガムシロップをかけて食べても◎
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