激安タコ頭のエスニック風
■218kcal
・たんぱく質…24g
・脂質…4.3g
・炭水化物…19g
(1人分)
このレシピの生い立ち
タコ頭が特売だったから。
作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎを油で炒めます。←テフロン加工のフライパン必須
- 2
一口大に切り小麦粉をまぶしておいたタコを投入。
焦げ目がつくまで混ぜ混ぜ炒め。 - 3
★を加え全体に馴染んだらもやし投入。
混ぜたら即火を止める! - 4
おろしニンニクを加えて混ぜ、器に盛り付けたら完成。
お好みで大葉や刻みネギなどどうぞ。
コツ・ポイント
とにかく強火で。
タコに塩味がついてるので塩コショウは様子見ながらがいい!
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