楽しい楽々ポテサラ(^^)
くるる府 @cook_40088364
なーんでもサイコロ切り！
茹でて混ぜて出来上がり*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ポテサラはよく作るけど、なんか違う形にしてみたくて。卵焼き甘さとマヨネーズのしょっぱさって合います(^^)卵はゆで卵より、焼いた卵を入れた方が黄色が綺麗。
色んな色や食感が嬉しいサラダです。
楽しい楽々ポテサラ(^^)
なーんでもサイコロ切り！
茹でて混ぜて出来上がり*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
ポテサラはよく作るけど、なんか違う形にしてみたくて。卵焼き甘さとマヨネーズのしょっぱさって合います(^^)卵はゆで卵より、焼いた卵を入れた方が黄色が綺麗。
色んな色や食感が嬉しいサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をぜんぶサイコロ状に切ります。
きゅうりもサイコロにしたら塩もみして放置。
サイコロはだいたい1センチか2センチ角。 - 2
じゃがいも、人参を茹でます。
- 3
卵は甘いスクランブルエッグでもok！
私はお弁当の作りあまりの卵焼きをサイコロに切りました。 - 4
↑卵、面倒くさい方。平皿にサランラップを敷いてその上に甘くといた卵を敷いて500wで40秒！
薄焼き卵が出来ます。 - 5
茹で上がったじゃがいも、人参をお湯を切ってボールへ。きゅうりも水気を絞ってボールに。
卵もハムもチーズも入れます。 - 6
材料に調味料を全部入れて混ぜたら出来上がり！パルメザンチーズを最後にふりかけて下さい*\(^o^)/*
コツ・ポイント
工程4の、薄焼き卵、生だった場合は10秒ずつ足してチンして下さい。ラップを敷くからお皿が汚れなくて便利です(^^)
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