♡◎オーブンで簡単♪レンコン入り肉団子
yummysunny @yoko_an
オーブンで焼くのでヘルシーな肉団子です。
すりおろしとみじん切りのレンコンのＷの食感♪
甘酢がおいしい♪
このレシピの生い立ち
れんこんがあまっていたのでなんとなく。
♡◎オーブンで簡単♪レンコン入り肉団子
オーブンで焼くのでヘルシーな肉団子です。
すりおろしとみじん切りのレンコンのＷの食感♪
甘酢がおいしい♪
このレシピの生い立ち
れんこんがあまっていたのでなんとなく。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを２３０度に温めはじめる。
レンコンの皮をむき、レンコンの１／３は摩り下ろす。残りはあらみじんぎりにする。 - 2
れんこんにひき肉を加え、塩コショウし、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 3
天板にオーブンシートを敷き、２を丸めて載せる。
２３０度で１８分加熱。 - 4
この間に鍋に水溶き片栗粉以外の●の材料を入れて温める。
- 5
火を止めて水溶き片栗粉を入れてかき混ぜる。火を再び入れて、硬さを調節。
- 6
肉団子に５をかけて出来上がり～♪
コツ・ポイント
片栗粉は火を止めたときに加えるとだまにならないそうです。（どっかの番組情報）確かにっ。
片栗粉を入れた後にふつふつ火を通して硬さを調節するほうが失敗がないっ。
すりおろしれんこんの効果でしっとり団子になります。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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