少量の油で自家製ポテチ
マホイ族の村長 @cook_40035344
ポテチって自分で作れるもんなんですね。
簡単だし美味しい（＾＾）
でも、買ったほうが早い？？笑
このレシピの生い立ち
むしょーにポテチが食べたくなったんだけど、外出はめんどくさいから、作ってみました。Ｉ ♡ ポテチ
少量の油で自家製ポテチ
ポテチって自分で作れるもんなんですね。
簡単だし美味しい（＾＾）
でも、買ったほうが早い？？笑
このレシピの生い立ち
むしょーにポテチが食べたくなったんだけど、外出はめんどくさいから、作ってみました。Ｉ ♡ ポテチ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をたわしで綺麗に磨くか、いっそむいてしまう。で、スライサーでスライス。
- 2
①に簡単に塩をかけておく。黒胡椒などの違う味をつけたい時も、この時に簡単にふりかけておく。
- 3
フライパンにちょっと多めの油を熱し、②のじゃが芋が重ならないように並べながら揚げ焼きにして写真の色になったらＯＫ。
- 4
いい色になったらフライパンから出し、キッチンペーパーなどで余分な油をとり完成。あ、最後に味も調えてね！
コツ・ポイント
けっこーすぐ焼けちゃうから、焦がさないようにね。写真は「うす塩」で、完成してから塩と黒胡椒を簡単にふりかけただけです。シッカリ味をつけたいなら、揚げ焼きにする前に味をつけておくといいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826129
