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ねばつるっ♪さっぱり素麺
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ねばつるっ♪さっぱり素麺-レシピのメイン写真

ねばつるっ♪さっぱり素麺

うぅにゃん
うぅにゃん @cook_40094759

食欲がない時もつるっと食べれちゃう簡単そうめんです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫掃除!!!!!!!!

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材料

1人分
  1. 素麺 1束(50g)
  2. きゅうり 半分
  3. おくら 3~4本
  4. 長芋 3㎝程度
  5. 梅干し 1つ
  6. 大葉(あれば) 2枚
  7. めんつゆ ひと回しぐらい
  8. かつおぶし(好みで) 1/2パック
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作り方

  1. 1

    素麺を表示通り茹でます。おくらも一緒に☆冷水で洗って水けをきります。おくらは取り出して素麺は冷蔵庫へ。

  2. 2

    きゅうりと長芋を同じサイズの細切りにします。なるべく細めに! オクラは斜めに薄くスライス。

  3. 3

    大葉と梅を合わせてたたき、そうめんに和えます。

  4. 4

    素麺を皿に盛り、具をのせます。かつおぶしをふってからめんつゆをまわしかけて出来上がりです☆

コツ・ポイント

オクラの板ずりは、気になる方はしてください。
具をすべて同じサイズの細切りにすると食べやすいです。納豆や茗荷などを加えてアレンジしても♪

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うぅにゃん
うぅにゃん @cook_40094759
2009/04/09 05:57に公開
料理とお菓子作り大好き,食べるの大好き!でもってお酒も大好き酒豪ちゃんです。(・ε・●)
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