キュウリのゴマ塩ゴマ油

こじまま
こじまま @cook_40112709

冷蔵庫に常備しておくと便利な一品。お弁当のスキマにも、ビールのお供にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
食べ応えのある冷やしキュウリを食べたくて、作ってみました。

キュウリのゴマ塩ゴマ油

冷蔵庫に常備しておくと便利な一品。お弁当のスキマにも、ビールのお供にもピッタリ☆
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食べ応えのある冷やしキュウリを食べたくて、作ってみました。

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材料

作りやすい量
  1. きゅうり 2本
  2. 昆布 小さじ1
  3. 小さじ1
  4. 黒炒りゴマ 大さじ1
  5. ゴマ 小さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリは縦半分に切り、手で適当な大きさに割る。

  2. 2

    ビニール袋に、1のキュウリ・昆布茶・塩を入れ、口をしっかり閉じて少し揉み、冷蔵庫に2~3時間入れておく。

  3. 3

    2に、黒ゴマとゴマ油を入れて軽く揉み、器に盛る。

コツ・ポイント

キュウリの美味しさが命!夏の美味しいキュウリで、ぜひ試してみてください ^^*

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お料理に関連することが好き♪好き♪大好き♪食育指導士&パンコーディネーターの、こじままです。
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