ビタミンたっぷりかぼちゃの寒天寄せ
cherry’ｓ♪ @cook_40089925
ビタミンＥ、鉄分たっぷり。体に優しい寒天で固めておいしく栄養補給をしましょう。
お子さんのおやつにも、最適です。
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃを貰ったので、寒天寄せを作ってみました。甘さ控えめなので、体に優しいおやつです。
ビタミンたっぷりかぼちゃの寒天寄せ
ビタミンＥ、鉄分たっぷり。体に優しい寒天で固めておいしく栄養補給をしましょう。
お子さんのおやつにも、最適です。
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃを貰ったので、寒天寄せを作ってみました。甘さ控えめなので、体に優しいおやつです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、種を取り鍋に入れてゆでます。
火が通ったら、取り出し、熱いうちに皮をとります。包丁でとると楽ちん。 - 2
フープロにかぼちゃ、はちみつ、豆乳を入れてかくはんします。
なめらかなペースト状になればOKです。 -
- 3
<Ａ＞の粉寒天と、水を小鍋に入れて火にかけます。
火加減は中火。
焦げやすいので、よくスプーンで混ぜましょう。 - 4
２分くらい沸騰させて、寒天を溶かします。
火をとめて、２のかぼちゃペーストに入れて混ぜます。 - 5
４を、水でぬらしたタッパーか、型に入れます。
冷蔵庫で冷やして固めてできあがり。 -
- 6
包丁でカットして、きなこをふりかけて食べましょう。
-
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、甘さの調整をお願いします。
粉寒天を溶かす際、水が少なめなので、ぶわ～と沸騰するのが早いです。
作る際は、目を離さないように！！
つくれぽ
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