HMで☆メロンパンクッキー

ちょこくっきー。
ちょこくっきー。 @cook_40055875

表面はカリカリ、中はふわふわ。ちょっとしたおやつに♪
このレシピの生い立ち
メロンパンクッキーを家でも作れないかと思って手探りで作ってみました。

HMで☆メロンパンクッキー

表面はカリカリ、中はふわふわ。ちょっとしたおやつに♪
このレシピの生い立ち
メロンパンクッキーを家でも作れないかと思って手探りで作ってみました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. バター 10g
  4. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かし、卵、牛乳を入れ混ぜる。
    *泡立て器

  2. 2

    そこにホットケーキミックスを入れ、ダマにならないようよく混ぜる。
    *木べら

  3. 3

    手で丸め、ナイフで模様をつける。

  4. 4

    180度15分、予熱した後オーブンへ。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れたときにダマにならないようしっかり混ぜること。

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ちょこくっきー。
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「お腹すいた」が口癖、食べることが大好き。 学生の頃はお菓子をよく作ってましたが、最近は冷蔵庫の掃除がてら余り物で料理します。ほぼ煮物になりますが。。
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