焼きうどん（醤油味）

Name: 焼きうどん（醤油味）
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん ２玉; 豚肉 100㌘; キャベツ 適量; にんじん 適量; 醤油（薄口） 大さじ３; お酒 大さじ１; 砂糖 小さじ１; ほんだし 小さじ１

つくにゃん @cook_40036860

醤油とダシがきいた簡単焼きうどんです♪
このレシピの生い立ち
焼きうどんの素がなくても作れないかなぁとダシと醤油で作ってみました♪ ソース味よりも醤油の方が好きなのでうちではいつもこれです☆

焼きうどん（醤油味）

つくにゃん @cook_40036860

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材料

うどん２玉
豚肉 100㌘
キャベツ適量
にんじん適量
●醤油ダシ
醤油（薄口）大さじ３
お酒大さじ１
砂糖小さじ１
ほんだし小さじ１

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作り方

1

醤油ダシの調味料を全部合わせておく。豚肉は細かく切り、キャベツは大きめに切り人参は短冊切りにする。
2

フライパンに豚肉を炒めて火が通ったら人参も入れ、うどんを入れる。うどんがほぐれたらキャベツも入れて少ししんなりしたら、合わせておいたダシを入れてうどんに絡めて完成！

コツ・ポイント

冷蔵庫の中の残り物の野菜をなんでも入れてしまってください♪ ダシを入れてから、強火でぐつぐつすると、うどんによく絡みます(♡´∀`)
冷凍うどんでもできるけどゆでうどんの方がもっちり美味しく出来ます。
（写真は冷凍うどん使用）

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つくにゃん @cook_40036860

2007/10/31 02:00に公開

名前**つくにゃん♥所在地**京都年齢**２４歳職業**ＯＬ得意料理**ハンバーグ好物**えび・ｸﾘｰﾑｿｰｽ系苦手**牛乳・小さい貝☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:*☆*:;; 　　一人暮らしをきっかけに料理を始めました♪新米です。お付き合いしてる人がいるので、美味しいご飯を作ってあげたい(♡´∀`) 参考にさせて頂きます♬

このレシピのキーワード

焼きうどん豚肉にんじんキャベツ酒うどん

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