じゃがいもをサイの目にきる。

柔らかくなるまで煮ます。
柔らかくなれば電子レンジでも可。

一回ザルにあげて、つぶします。

片栗粉を入れてよくまぜます。

適当にわけて、丸める準備。

赤血球みたいな形に丸めます。手のひらより少し小さめ、8つできました。

キツネ色になるまであげます。
少なめの油でフライパンでOK。
ひっくりかえしてね。

冷凍保存可能です。
よく冷ましてからラッップで。

バター醤油&海苔のゴールデンコンビで。