American dog☆Pound

B級アメリカンドッグみたいなお子様テイスト。バターを使わずマヨネーズが入った生地はふっくら(^-^)しかも魚肉ソーセージ入り★きっとアナタも癖になる味です。
このレシピの生い立ち
「おはよう奥さん」の北海道の主婦のアイディアの「チーズパウンドケーキ」というマヨネーズとHMのレシピが載っていたのですが、これは上にくるみをのせた「お菓子風」でした。これも(もちろん)美味しかったのですが、やはりマヨネーズの匂いが多少残るし、くるみをのせてお菓子風にするよりは、これに魚肉ソーセージを入れ総菜風に変え、扱いにくかった生地に牛乳も入れてしっとりさせてみました。おもしろい味ですよ!
American dog☆Pound
B級アメリカンドッグみたいなお子様テイスト。バターを使わずマヨネーズが入った生地はふっくら(^-^)しかも魚肉ソーセージ入り★きっとアナタも癖になる味です。
このレシピの生い立ち
「おはよう奥さん」の北海道の主婦のアイディアの「チーズパウンドケーキ」というマヨネーズとHMのレシピが載っていたのですが、これは上にくるみをのせた「お菓子風」でした。これも(もちろん)美味しかったのですが、やはりマヨネーズの匂いが多少残るし、くるみをのせてお菓子風にするよりは、これに魚肉ソーセージを入れ総菜風に変え、扱いにくかった生地に牛乳も入れてしっとりさせてみました。おもしろい味ですよ!
作り方
- 1
チーズを手で薄く細かくちぎる。オーブンを170度に予熱しておく。
- 2
ボウルに卵を入れてほぐしてから砂糖を加え、とろっとするまで泡立て、牛乳、マヨネーズとHMを加えて滑らかになるまで混ぜる。(←ここまでは泡だて器でOK)
- 3
チーズを加えてさっくり混ぜ、型に生地を1/2量流し入れ、ソーセージを入れ、さらに残りの生地を入れてからトントンと中の空気を抜く。
- 4
オーブンで35~40分ほど焼く。竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければOK!粗熱がとれたら型から外し、全体に溶かしバターを塗る。
コツ・ポイント
最後のバターですが、面倒なら塗らずに生地がかわかないようにすぐにキッチンペーパーなどで保湿してあげてくださいね。
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