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簡単ごはん!水菜と生ハムのお茶漬
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簡単ごはん!水菜と生ハムのお茶漬-レシピのメイン写真

簡単ごはん!水菜と生ハムのお茶漬

food town
food town @cook_40040268

夜食に、ランチ、酒の後飯に!雑穀を食べやすく、水菜と生ハムの塩気がとても合う豆乳を使ったお茶漬け。スープはパスタ、素麺に
このレシピの生い立ち
生ハムをよく調味料代わりに使います。1番合う組み合わせかも美味しい食べ方です。

夜食に、ランチ、酒の後飯に!雑穀を食べやすく、水菜と生ハムの塩気がとても合う豆乳を使ったお茶漬け。スープはパスタ、素麺に
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簡単ごはん!水菜と生ハムのお茶漬

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夜食に、ランチ、酒の後飯に!雑穀を食べやすく、水菜と生ハムの塩気がとても合う豆乳を使ったお茶漬け。スープはパスタ、素麺に
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生ハムをよく調味料代わりに使います。1番合う組み合わせかも美味しい食べ方です。

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材料

2人分
  • 生ハムロース切り落とし 8枚
  • 水菜 1株 100g~
  • コンソメ 小さじ2
  • すりおろしにんにく 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • A【豆乳茶漬けスープ】
  • 生クリーム 50ml
  • 白ワイン:あれば 50ml
  • 豆乳or牛乳 250ml
  • 胡椒 好みで
  • ご飯:雑穀 軽~く1杯
  •    写真:Rice cakeは(Myレシピ参照) 
  • パセリ
  • 粉チーズ
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作り方

  1. 1

    水菜はざくぎりに。生ハム4枚千切り。
    Rice cake[myレシピ参照]をおでんの大根大を用意。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルとにんにくを炒め、香りが出てきたら、Rice cake2個を両面キツネ色に焼きます。

    • 簡単ごはん!水菜と生ハムのお茶漬作り方2写真
  3. 3

    Rice cake
    が片面焼けたら、一緒に1の生ハム、水菜、胡椒でいためます。

  4. 4

    2を器に盛り付けておく。。フライパンにAを加え煮る。

  5. 5

    沸騰直前に火を止め4の器に注ぐ。
    最後に残りの生ハムを飾ります。

    このみで、粉チーズ、パセリを振ります。

コツ・ポイント

★生ハムの塩kwだけで十分だと思いますが、好みで調整してください。★Raice cake白米もよいですが。雑穀、玄米。の方がより美味しいです。水菜は、生ハムは軽く炒めるだけです。パスタにも合います。

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food town
food town @cook_40040268
2008/08/18 16:59に公開
私の料理はQuick SHORT RECIPE! 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病(珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消!☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
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このレシピのキーワード

お茶漬け ご飯 水菜 豆乳 生クリーム 牛乳 生ハム ロース 雑穀

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