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ナスのチーズ焼き
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ナスのチーズ焼き-レシピのメイン写真

ナスのチーズ焼き

romann
romann @cook_40086058

旬を美味しく^^
ビールのおつまみにとっても良く合います♪
このレシピの生い立ち
ナスを大量にいただいたので、蒸かし茄子も飽き気味の時に家にある材料で作ってみました^^

旬を美味しく^^
ビールのおつまみにとっても良く合います♪
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ナスを大量にいただいたので、蒸かし茄子も飽き気味の時に家にある材料で作ってみました^^

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ナスのチーズ焼き

romann
romann @cook_40086058

旬を美味しく^^
ビールのおつまみにとっても良く合います♪
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ナスを大量にいただいたので、蒸かし茄子も飽き気味の時に家にある材料で作ってみました^^

旬を美味しく^^
ビールのおつまみにとっても良く合います♪
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ナスを大量にいただいたので、蒸かし茄子も飽き気味の時に家にある材料で作ってみました^^

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材料

1人分
  1. ナス 2本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ベーコン 1枚
  4. とろけるスライスチーズ 1枚
  5. ケチャップ 適量
  6. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ナスのヘタを切って洗って1個ずつラップでくるみます。
    電子レンジで加熱をします。(1個につき約1分半~2分)

  2. 2

    その間に玉ねぎをみじん切りにしてベーコンを適当な大きさに切ってオリーブオイルで炒めます。そして塩・こしょうをします。

  3. 3

    加熱が終わったナスをぶつ切りにして耐熱皿に入れます。ナスにパラッと塩を振ってください。その上に②で炒めたものを乗せます。

  4. 4

    最後にケチャップをかけて、とろけるスライスチーズをちぎってのせます。オーブントースターで4~5分加熱でできあがり^^

コツ・ポイント

加熱したナスは非常に熱いのでヤケドに注意してね^^
電子レンジやトースターの時間は我が家の場合ですので適当に調節してくださいね^^

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romann
romann @cook_40086058
2008/08/03 00:22に公開
美味しいごはんを作りたい。
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