パン粉でピザ♪

Name: パン粉でピザ♪
Yield: 直径18cm1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆パン粉 50g; ☆牛乳 60cc; ☆粉チーズ・パセリ(乾燥) お好みで; ピザソース 適量; ツナ缶 1/3缶; 玉ねぎ 1/8個; スライスチーズ(とろける) 1枚; 大葉 3-4枚; 胡椒・マヨネーズ 適量

filippa_j @cook_40057226

パン粉と牛乳を生地にしたピザです。サクサクに仕上がります。家にある材料で簡単に作れるから、一人のランチとかちょっとしたおつまみに良いと思います♪

上に載せるのは冷蔵庫に入っているもの適当でＯＫ!!
このレシピの生い立ち
普段あまり揚げ物をしないので、残ったパン粉をどうしようかと検索し、先日、ぷりぷりぷりんさんの「パン粉deクラッカーを作ってみました。
クラッカーとしては強く押し付けすぎた為か少し失敗だったのですが、美味しいし「ピザの生地にならないかな?」と思ったので、アレンジして作ってみました。

パン粉でピザ♪

filippa_j @cook_40057226

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材料

直径18cm1枚分

☆パン粉 50g
☆牛乳 60cc
☆粉チーズ・パセリ(乾燥) お好みで
ピザソース適量
ツナ缶 1/3缶
玉ねぎ 1/8個
スライスチーズ(とろける) 1枚
大葉 3-4枚
胡椒・マヨネーズ適量

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作り方

1
ボウルにパン粉、粉チーズ、パセリを入れて切るように混ぜる。無理に纏めようとしない。
パセリは賞味期限が迫っているものを使いたかっただけなので、入れなくてもＯＫ。
2
牛乳60ccを入れて切るように混ぜる。ここで押し付けたり、1個の塊に纏めてはいけません。
オーブンを220℃に予熱します。
3
アルミホイルorクッキングシートに円形になるように均等に広げて
4
ラップをかけた上から麺棒を使って抑えます。
直径18cm、厚さは2mm位です。
5
抑えたら、ラップの上から食べやすい大きさに切れ目をつけます。
ラップを外し220℃のオーブンで10分。焼きます。
6
生地を焼いている間に、載せる材料の準備。
今回は冷凍保存してあったチリ入りミートソースを使いました。
玉ねぎをスライス、大葉も適当な大きさに。
スライスチーズも切っておくと楽です。
7
焼きあがった生地の切れ目をつけた部分を完全に離れるようにしてから、具を載せます。
お好みで黒胡椒、マヨネーズもかけて220℃のオーブンで10分位。
全部そのままでも食べられる材料なので、様子を見て時間調節してください。
8
出来上がり♪
9
手で持ち上げて食べられます。
ウマウマ～♪