焼きカレーライスピザ

deep_blue3155 @cook_40035606
いつものカレーに飽きたらこんな食べ方はどうですか?
皆でワイワイ食べられるピザです
このレシピの生い立ち
皆で手軽に食べるられるカレーレシピを作りたかったので
焼きカレーライスピザ
いつものカレーに飽きたらこんな食べ方はどうですか?
皆でワイワイ食べられるピザです
このレシピの生い立ち
皆で手軽に食べるられるカレーレシピを作りたかったので
作り方
- 1
あれば丸くて薄い容器の中にサランラップを敷きご飯を敷き詰めしゃもじなどで押し付ける
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し 工程【1】のご飯を両面焼く
- 3
アルミホイルの上に分量外のサラダ油を薄く伸ばして塗り 工程【2】のご飯を乗せておく
- 4
カレーを煮詰めて水分を飛ばしておく べたつく場合はマッシュポテトを入れると水分を吸収してホックリ仕上がります
- 5
工程【3】に工程【4】のカレーをまんべんなく伸ばし 切ったウインナー・ピザチーズを乗せる
- 6
オーブントースターで7~10分程度焼き上げ 仕上げに荒挽き胡椒を振り 出来上がり
コツ・ポイント
・使用するカレーは ドライカレーやキーマカレーなどの水分の少ない目推奨です
・レトルトや家庭で作るカレーを使う場合は水分量が多いので弱火に煮詰めるか マッシュポテトを様子を見ながら加えると水分が減り良い感じに仕上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827282




