くるみを適度な大きさに割り、軽くフライパンで炒る。

小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るいにかける。

２にグラニュー糖を混ぜて、粉の真ん中に溶き卵とサラダオイルを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

３に１のくるみとドライクランベリーを入れ混ぜる。

ミロを牛乳で溶かし、４にざっくりと混ぜる。むらがあってもＯＫ

クッキングシートに５をのせてなまこ状に形を作る。

１８０度に温めたガスオーブンに入れ、１３分焼く。

７を８等分に切り分け、切り口を上にして１８０度で８分、裏返して８分焼く。