じゃがいもは茹でるか、レンジで５～６分加熱して粗く潰す。
アボカドは適当にコロコロに刻みます。
ゆで卵の白身を刻んでおく

じゃがいもが冷めたら全ての材料を混ぜ、塩こしょうをして味をみながらマヨを混ぜて下さい。