CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
だぶ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
だぶ-レシピのメイン写真

だぶ

えんぢぇる
えんぢぇる @cook_40065313

根菜を薄味でがっつり摂取!冬に作るとあったまる汁物。
このレシピの生い立ち
福岡の郷土料理です。母から教えてもらったレシピを忘れないように覚え書き。

根菜を薄味でがっつり摂取!冬に作るとあったまる汁物。
このレシピの生い立ち
福岡の郷土料理です。母から教えてもらったレシピを忘れないように覚え書き。

もっと読む
  1. その他
  2. ご当地料理
  3. 九州・沖縄
  1. その他
  2. ご当地料理
  3. 九州・沖縄

だぶ

えんぢぇる
えんぢぇる @cook_40065313

根菜を薄味でがっつり摂取!冬に作るとあったまる汁物。
このレシピの生い立ち
福岡の郷土料理です。母から教えてもらったレシピを忘れないように覚え書き。

根菜を薄味でがっつり摂取!冬に作るとあったまる汁物。
このレシピの生い立ち
福岡の郷土料理です。母から教えてもらったレシピを忘れないように覚え書き。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根 10cmくらい
  • にんじん 1本
  • ごぼう 20cmくらい
  • れんこん 5cmくらい
  • しいたけ 4枚
  • こんにゃく 1枚
  • 油揚げ 1枚
  • 鶏肉 150g
  • 【だし】
  • こんぶ 1枚(20cmくらい)
  • 水 800ccくらい
  • 【味付け】
  • うすくち醤油 適量
  • 塩 適量
  • 白だし 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料を1cmくらいに刻む

    • だぶ作り方1写真
  2. 2

    同じく材料を刻む

    • だぶ作り方2写真
  3. 3

    こんぶを水につけ出汁を取る。

    • だぶ作り方3写真
  4. 4

    3を加熱して、沸騰したらこんぶを取り出す。

  5. 5

    1.2の材料を出汁に入れ、煮る。あくが出たら都度とる。

  6. 6

    材料に火が通ったら、味付け調味料で味をつける

  7. 7

    器に盛りつける。

    • だぶ作り方7写真

コツ・ポイント

出汁を濃いめにとると美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

えんぢぇる
えんぢぇる @cook_40065313
2008/08/10 12:55に公開
「フルタイムで働いてるのに夜ごはん作った!」という自己満足を増幅するために開設しました。2008年は自炊率を高める年にしたいと思います☆
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 鶏肉 ごぼう しいたけ にんじん れんこん こんにゃく コンブ 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで作る、鮭クリームパスタ
  2. レンジで、マグカップ蒸しパン
  3. クロックムッシュ風トースト
  4. ご飯がすすむ!厚揚げの甘辛豚ねぎのせ
  5. ハーブ&スパイスサラダチキン
  1. ふんわり炒り卵の海老チャーハン♪
  2. シンプルビスケット★サクサク★マリー風
  3. 【スペイン料理】ズッキーニのオムレツ
  4. エビとモッツァレラのトマトパスタ
  5. しょう油バターコーン
  1. めんつゆで♪なめこおろし
  2. ホットケーキmixで簡単カップケーキ
  3. 黒ごま食パン(米粉入り)
  4. ふすまベーグル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827626
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close