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もやしと人参!残り物でもう一品
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もやしと人参!残り物でもう一品-レシピのメイン写真

もやしと人参!残り物でもう一品

★⭐usako⭐★
★⭐usako⭐★ @cook_40088344

簡単なのにピリ辛でおいしい♪節約料理としても◎

このレシピの生い立ち
ベジミートの焼きそばを作ったら、材料が少しずつ残ったので、炒めてみました。

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ベジミートの焼きそばを作ったら、材料が少しずつ残ったので、炒めてみました。

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もやしと人参!残り物でもう一品

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ベジミートの焼きそばを作ったら、材料が少しずつ残ったので、炒めてみました。

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材料

二人分
  1. 自家製ツナ 100g
  2. ベジミート(省略可) 150g
  3. 人参 1/4本
  4. もやし 1/4袋
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1/2
  8. 鷹の爪 一本
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を熱し、鷹の爪を入れる。

  2. 2

    ベジミート、ツナ(レシピID:17780767)を水分を飛ばすように強火で炒める。

    • もやしと人参!残り物でもう一品作り方2写真
  3. 3

    人参(細めの短冊切り)を入れてしんなりするまで炒める。

    • もやしと人参!残り物でもう一品作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて炒める。

  5. 5

    もやしをいれてさっと炒める。

    • もやしと人参!残り物でもう一品作り方5写真
  6. 6

    胡麻油を一回し加え出来上がり。

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎるとしゃきしゃき感がなくなるのでさっとで良いと思います。

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★⭐usako⭐★
★⭐usako⭐★ @cook_40088344
2015/03/18 12:28に公開

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