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ピーマンとかまぼこの中華和え
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ピーマンとかまぼこの中華和え-レシピのメイン写真

ピーマンとかまぼこの中華和え

fairyps
fairyps @cook_40034740

冷蔵庫に中途半端に余っていた食材で、手軽な付け合せを作ってみました!
大葉と酢でさっぱりです。
このレシピの生い立ち
何かの本で見た中華ドレッシングを自分で簡単アレンジしてみました。
あとは、中途半端な量だけ残っていたものを合わせたら・・・なかなかいける♪

冷蔵庫に中途半端に余っていた食材で、手軽な付け合せを作ってみました!
大葉と酢でさっぱりです。
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あとは、中途半端な量だけ残っていたものを合わせたら・・・なかなかいける♪

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ピーマンとかまぼこの中華和え

fairyps
fairyps @cook_40034740

冷蔵庫に中途半端に余っていた食材で、手軽な付け合せを作ってみました!
大葉と酢でさっぱりです。
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何かの本で見た中華ドレッシングを自分で簡単アレンジしてみました。
あとは、中途半端な量だけ残っていたものを合わせたら・・・なかなかいける♪

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材料

  • ピーマン 2個
  • かまぼこ 1/2本
  • 大葉 4枚
  • ●醤油 小3
  • ●酢 小2
  • ●ごま油 小1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り除き細切りにし、さっと茹でて冷水に取り、水気を切る。

  2. 2

    かまぼこは薄くスライスし、さらに半分に切る。
    大葉は、千切りにする。

  3. 3

    ●印の調味料をボウルに混ぜ、ドレッシングを作る。

  4. 4

    食べる直前に、和えれば完成!

コツ・ポイント

ほかにも、水菜やレタス、ワカメなどを加えてもおいしいですよ♪

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fairyps
fairyps @cook_40034740
2007/11/09 09:10に公開
6歳、11歳、14歳の男の子を持つママとしては、やっぱりサッと作れる簡単メニューが大好きです♪   
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このレシピのキーワード

大葉 ピーマン かまぼこ

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