春キャベツとベーコンのパスタ
aprea @aprea212
柔らか～い春キャベツとベーコンの塩味が美味！ペペロンチーノ風味のパスタです♡ランチにも♫
このレシピの生い立ち
キャベツとベーコンの組み合わせが好きで、春によくつくるパスタです。
★クックパッドニュース掲載中★
https://cookpad.wasmer.app/articles/17076
春キャベツとベーコンのパスタ
柔らか～い春キャベツとベーコンの塩味が美味！ペペロンチーノ風味のパスタです♡ランチにも♫
このレシピの生い立ち
キャベツとベーコンの組み合わせが好きで、春によくつくるパスタです。
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アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
キャベツは食べやすい大きさに、ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切り、鷹の爪は種をとる。 - 2
パスタをたっぷりの茹でゆでる。茹時間は指定より30秒～1分短めに。オリーブオイルを少したらすと麺がくっつきません。
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- 3
鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ベーコンを入れ炒める。キャベツとパスタの茹で汁大さじ２も加え炒める。
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- 4
茹であがったパスタを投入。
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- 5
全体的に絡め、塩(少々）ブラックペッパー(多め）で調味する。隠し味に少しお醤油を垂らしても美味♡
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- 6
お皿に盛り付けて、出来上がり。
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- 7
いただきま～す♡
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コツ・ポイント
〇春キャベツは柔らかいので、火を通し過ぎず色鮮やかなうちにパスタを入れて全体に絡める。
〇ブラックペッパー多めが美味しいです。
つくれぽ
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