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わさびが決め手!むね肉の昆布チーズロール
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わさびが決め手!むね肉の昆布チーズロール-レシピのメイン写真

わさびが決め手!むね肉の昆布チーズロール

じゆんjun
じゆんjun @cook_40093469

鶏むね肉で塩昆布とスライスチーズを巻き、電子レンジで蒸しただけのシンプルな料理。わさびがポイント♪
一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもは大葉と梅干しで作るのですが、大葉がなかったので昆布とチーズを巻いてみました。わさびがいい仕事します(笑)。ヘルシーだし美味しいと18の娘も喜んでました(*^-^*) 因みに我が家では鶏皮を冷凍しておき、たまったら串焼きします。

鶏むね肉で塩昆布とスライスチーズを巻き、電子レンジで蒸しただけのシンプルな料理。わさびがポイント♪
一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもは大葉と梅干しで作るのですが、大葉がなかったので昆布とチーズを巻いてみました。わさびがいい仕事します(笑)。ヘルシーだし美味しいと18の娘も喜んでました(*^-^*) 因みに我が家では鶏皮を冷凍しておき、たまったら串焼きします。

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わさびが決め手!むね肉の昆布チーズロール

じゆんjun
じゆんjun @cook_40093469

鶏むね肉で塩昆布とスライスチーズを巻き、電子レンジで蒸しただけのシンプルな料理。わさびがポイント♪
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いつもは大葉と梅干しで作るのですが、大葉がなかったので昆布とチーズを巻いてみました。わさびがいい仕事します(笑)。ヘルシーだし美味しいと18の娘も喜んでました(*^-^*) 因みに我が家では鶏皮を冷凍しておき、たまったら串焼きします。

鶏むね肉で塩昆布とスライスチーズを巻き、電子レンジで蒸しただけのシンプルな料理。わさびがポイント♪
一品にどうぞ。
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いつもは大葉と梅干しで作るのですが、大葉がなかったので昆布とチーズを巻いてみました。わさびがいい仕事します(笑)。ヘルシーだし美味しいと18の娘も喜んでました(*^-^*) 因みに我が家では鶏皮を冷凍しておき、たまったら串焼きします。

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材料

3人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩昆布 大さじ1杯
  3. スライスチーズ 3枚
  4. わさび 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉は皮を取り、そぎ切りして、6枚に分ける。

  2. 2

    切ったむね肉をラップの上に並べ、その上からもラップをかけて、空きビンやめん棒で叩いてのばす。

  3. 3

    薄くなったら上のラップを取り、塩昆布をふりかけ、スライスチーズを1/2枚ずつ乗せていく。

    • わさびが決め手!むね肉の昆布チーズロール作り方3写真
  4. 4

    1枚ずつクルクル巻いて下のラップで6つとも包む。皿にのせ、電子レンジで2分程加熱して蒸す。蒸し上がった状態(写真)。

    • わさびが決め手!むね肉の昆布チーズロール作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、ソース(蒸して出てきた肉と昆布とチーズのおだし)をかけ、わさびをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

手間ですが、むね肉は叩いて伸ばして下さいね。巻きやすくなります。

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じゆんjun
じゆんjun @cook_40093469
2015/03/21 08:38に公開

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