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セミドライトマトのハーブオイル漬け
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セミドライトマトのハーブオイル漬け-レシピのメイン写真

セミドライトマトのハーブオイル漬け

Jessica0u0
Jessica0u0 @cook_40094967

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材料

  1. ミニトマト 15個
  2. 岩塩 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. ★にんにく 1片
  6. ★鷹の爪 1本
  7. ★ローリエ 1〜2枚
  8. ★ホールホワイトペッパー 10粒
  9. ★ローズマリー ふたつまみ(生なら1枝)
  10. EXVオリーブオイル 浸るぐらい
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作り方

  1. 1

    トマトを縦に半分に切り、塩を振る

    • セミドライトマトのハーブオイル漬け作り方1写真
  2. 2

    15分ぐらいたったらペーパーで余分な水分を取る

    • セミドライトマトのハーブオイル漬け作り方2写真
  3. 3

    オーブン皿にクッキングペーパーを敷き、トマトを並べて塩を強め、BKペッパーを軽くしてオリーブオイルを一滴づつたらす

    • セミドライトマトのハーブオイル漬け作り方3写真
  4. 4

    130度で90分焼く。
    焼きあがったらそのままあら熱をとる。

    • セミドライトマトのハーブオイル漬け作り方4写真
  5. 5

    ★の材料を熱湯消毒した瓶に入れる

    • セミドライトマトのハーブオイル漬け作り方5写真
  6. 6

    熱がとれたトマトを瓶に入れオリーブオイルをひたひたに入れる。

    • セミドライトマトのハーブオイル漬け作り方6写真

コツ・ポイント

塩を強めに

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Jessica0u0
Jessica0u0 @cook_40094967
2015/03/19 04:55に公開

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