ゴーヤーちゃんぷる もやし＆ウインナー
ゴーヤーとウインナーおいしい☆シャキシャキもやしで箸が進みます♪
このレシピの生い立ち
もやしでボリュームアップ♪
作り方
- 1
ゴーヤーは、縦半分に切って、種綿を取り除き薄切りにする。
- 2
ピーマンも、縦半分に切り、種を取ってゴーヤーと同じ厚さに切る。
- 3
ウインナーは１本を４等分位に斜めに切る。
- 4
ウインナー、ゴーヤー、ピーマン、もやしの順に炒め、めんつゆを入れる。
コツ・ポイント
めんつゆで味が足りない場合は、塩コショウで整えます。
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難しい味付けはなし。ソーセージの旨みと胡椒の風味で、夏の栄養野菜ゴーヤをたっぷり食べられる一品。ご飯のおかずにどうぞ♪
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