炊飯器で入れて炊くだけ簡単ピラフ♪

mikkusan
mikkusan @cook_40030941

炊飯器を使った簡単なピラフです。火を使わないので他の事をしている間に出来ちゃいますよ♪カニ缶以外にも応用きくと思います☆
このレシピの生い立ち
連日の暑さに火を使って料理したくない・・・。残っていたカニ缶で火を使わない簡単なお昼ご飯を作ってみました。

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材料

  1. お米 2合
  2. カニ缶 小1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. エリンギ 小1本
  5. コンソメ(顆粒) 小2
  6. バター 10グラム程
  7. 白ワイン 大2
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗ってざるにあげておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り。エリンギも手でさく。カニ缶は身と汁に分けておく。

  3. 3

    カニの身以外をお釜に投入。その後の水加減は規定量より気持ち少なめがオススメです。

  4. 4

    炊き上がったらカニの身を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

カニの身は炊き上がってから入れて混ぜること。一緒に炊き込んでしまうと風味が飛んでしまいます。

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レシピ作者

mikkusan
mikkusan @cook_40030941
に公開
秋田出身、東海在住。のんびりつくレポ隊やってます(*・∀・*)ノ
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