おからを大きめのお皿にいれ、ラップをせずに3分チンします。軽くかき混ぜ、再び3分チンします。

おからをチンしている間に、残りの材料を計量してポリ袋の中にいれます。

チンしたおからを２の袋にいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

３ｍｍくらいの厚さにのばし、クッキー型でくりぬきます。

200℃のオーブンで25分～30分焼きます。こんがりと焼き色がついたらできあがり。