魚肉ソーセージの甘味が好評の決め手。このレシピの生い立ちImprovisation in Cooking.
材料はこれだけ。
魚肉ソーセージをさいの目切りにする。左に写り込んでるのは僕の指。ソーセージではない。
中華鍋を熱し、煙が出たら、ごま油を投入し、卵を割り入れ、溶き卵を作る。具材を入れ、塩で味を整えたら完成。
「おいしい！」と言われるものはシンプルから生じることもある。
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