意外と好評！魚肉ソーセージ高菜チャーハン

Name: 意外と好評！魚肉ソーセージ高菜チャーハン
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗1杯; 刻み高菜漬け 大さじ１; 魚肉ソーセージ 1/3本; 卵 1個; 刻み紅生姜 小さじ1; ごま油 大さじ1; 塩 小さじ1

奥村一郎 @cook_40056247

奈良県

魚肉ソーセージの甘味が好評の決め手。
このレシピの生い立ち
Improvisation in Cooking.

意外と好評！魚肉ソーセージ高菜チャーハン

奥村一郎 @cook_40056247

奈良県

魚肉ソーセージの甘味が好評の決め手。
このレシピの生い立ち
Improvisation in Cooking.

材料

1人前

ご飯茶碗1杯
刻み高菜漬け大さじ１
魚肉ソーセージ 1/3本
卵 1個
刻み紅生姜小さじ1
ごま油大さじ1
塩小さじ1

作り方

1
材料はこれだけ。
2
魚肉ソーセージをさいの目切りにする。左に写り込んでるのは僕の指。ソーセージではない。
3

中華鍋を熱し、煙が出たら、ごま油を投入し、卵を割り入れ、溶き卵を作る。具材を入れ、塩で味を整えたら完成。

コツ・ポイント

「おいしい！」と言われるものはシンプルから生じることもある。

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奥村一郎 @cook_40056247

2015/03/17 19:40に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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