タマネギは、2～3ミリのスライス、魚肉ソーセージは、縦に半分にして、2～3ミリのスライスにします。

フライパンに油を引き、タマネギ、魚肉ソーセージ、ミックスベジタブルを入れ炒めます。

塩、コショウをし、水を加え、おからを入れて炒り煮にします。