牛乳とバターを耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱。ホイッパーで混ぜてバターを完全に溶かす。

バターが溶けたらイースト、砂糖、塩の順に加えていき、その都度よく混ぜる。

薄力粉30ｇを加えてホイッパーでよく混ぜる。残り70ｇを加えてから箸でグルグルとよく混ぜる。

粉っぽさがなくなってひとまとまりになったらラップをして電子レンジ弱機能で30秒加熱。

打ち粉をして4分割。上に濡れ布巾をかぶせて室温で倍の大きさになるまで醗酵させる。※大体10～15分くらいです。

ガス抜きをして丸めなおしたら電子レンジ皿にクッキングペーパーを敷き、「5」を並べる。

上からもクッキングペーパーをかぶせて、電子レンジ弱機能で30秒加熱。ペーパーごとオーブンの天板に移して10分醗酵させる。

10分たってからオーブンを180℃に予熱し始める。予熱が終わったら上のペーパーだけはずして13分焼いたら完成。